cucinare oggi un domani più sano
corso di cucina naturale
13-28 Ottobre 2026
Villa Sambuca
Insegnante:
Sonia Vellere
Psicologa, terapista alimentare e docente di cucina naturale
Da oltre vent’anni accompagno le donne in un viaggio di rinascita profonda, in un percorso che parte dal corpo ma arriva fino all’anima.
Sono psicologa, terapista alimentare e docente di cucina naturale, con una formazione che integra naturopatia e macrobiotica. Credo che la mente, il corpo e il cibo parlino la stessa lingua: quella delle emozioni, della consapevolezza e del rispetto.
Il mio metodo nasce dall’unione di scienza, ascolto e natura, con un tocco di quotidianità vera, quella fatta di cambiamenti ormonali, giornate storte e sogni che sembrano lontani.
Perché il benessere, per me, non è perfezione: è armonia. È tornare a sentirsi se stesse, con dolcezza e autenticità.
In breve:
13-28 Ottobre 2026
Villa Sambuca
Il corso
Le serate si ispirano ai principi di alimentazione naturale divulgati dal Dott. Franco Berrino, medico ed epidemiologo che da decenni si occupa di alimentazione e prevenzione. Al centro ci sono cereali integrali, legumi, verdure di stagione, semi e frutta secca, limitando farine e zuccheri raffinati.
Si impara facendo: si cucina insieme e si torna a casa con ricette facili da rifare. Non serve esperienza, basta la voglia di provare un modo diverso di stare ai fornelli.
Ogni incontro ha un tema a sé: puoi partecipare a una sola serata o seguire tutto il percorso.
Il programma
Martedì 13/10/2026 · Cucina antinfiammatoria – SOLDOUT
il sapore della prevenzione. Quali ingredienti scegliere, come abbinarli e con quali tecniche cucinarli per portare in tavola, ogni giorno, una cucina antinfiammatoria. Cereali integrali, legumi e verdure diventano piatti completi e colorati.
Giovedì 15/10/2026 · Cucina antinfiammatoria – BIS
Mercoledì 21/10/2026 · Colazioni naturali
Una colazione che ti fa bene. Idee semplici, nutrienti e golose per iniziare la giornata con energia e vitalità. Cereali, semi e frutta per colazioni naturali che si preparano senza fatica.
Mercoledì 28/10/2026 · Dolci naturali
La dolcezza che fa bene. Dolci sani, senza zuccheri raffinati e ricchi di gusto, per coccolarsi in modo consapevole.
Informazioni pratiche
- Date: martedì 13/10/2026, giovedì 15/10/2026, mercoledì 21/10/2026, mercoledì 28/10/2026
- Orario: dalle 18.30 alle 21.30
- Costo: 45,00 € a incontro
- Posti: limitati, prenotazione obbligatoria
- Dove: Valle Benedetta, Livorno (Toscana)
- Informazioni e prenotazioni: tel. 335 5930303
Prenota il tuo posto e vieni a cucinare con noi. Piccoli gesti in cucina, grandi cambiamenti nella vita: ti aspettiamo.
